【48812】怀念水饺耐煮暗藏玄机 奇特增加剂增香提味

  近来，信网(接连刊发了记者卧底郑州怀念食物有限公司的报导。经过近半个月的卧底查询，发现怀念食物所谓的“全封闭”出产线其实有很多操作环节，有几率产生异物混入;而怀念水饺“手打天下”系列新产品，也都是机器包出来之后再人工捏个褶，与广告声称的“手艺包制”有很大的距离。

  在卧底查询期间，记者还发现水饺出产的悉数进程中会增加浓稠似蜂蜜的乳化剂，以及用以增香提味的香精。据业内人士介绍，怀念水饺运用的这些增加剂，能够让速冻水饺久煮不烂，而且吃起来滋味更香。

  市民在煮饺子的时分，常常会呈现煮破饺子皮的状况，而速冻水饺一般煮不破。市民刘先生由于作业较忙，常常来不及煮饭，就给上高中的孩子预备了各种口味的速冻水饺，孩子放学后，就自己煮饺子吃。“之前也会自己包一些冻起来，让孩子煮了吃，可是发现孩子把握欠好火候，十分简单就把饺子煮破了。”刘先生的妻子弥补道：“后来给他买了一些速冻水饺，就很少煮破了，孩子还说买的饺子比我包的香。”