新媒：我国推进粽子和速冻饺子的世界标准

  新加坡《联合早报》6月27日文章，原题：我国推进建立粽子和速冻饺子世界标准

  我国正在推进建立粽子和速冻饺子的世界标准，建议提案的我国官方倡议者表明，拟定有关标准有利于增强我国的文明自傲。

  据报道，我国商业联合会在2019年举行的世界食物法典委员会协调会议上，代表我国提出的《速冻饺子》和《粽子》两项食物世界标准提案通过了立项检查。有关标准是在我国国家卫健委和我国农业乡村部指导下起草的。

  我国商业联合会副会长张丽君趁(2020年)端午节受访时表明，我国推进建立粽子世界标准有几个方面的考量：第一是便利世界交易，促进我国食物的出口和交易;第二，与世界共享我国甘旨，我国传统的甘旨，有理由让全世界都尝到;第三，世界各国也有相似粽子的产品，尽管称号纷歧致，但都有共性，因此有必要做成世界标准。假设没有世界标准，我国食物出口就没有编号，话语权、定价也会受影响。

  专家以为，拟定(世界)标准有利于增强我国的文明自傲，以及我国食物的世界竞争力与影响力。这些世界标准，对我国老百姓影响不大，由于国内已有国家标准，现已标准了粽子的成分、营养价值和流转等。

  有近百年前史的我国食物商五芳斋集团受托付主导“粽子标准”的起草。该集团董事徐炜介绍，世界各国对我国粽子了解纷歧，东南亚相似粽子的食物也许多，但没有构成品牌，拟定世界标准有利于各国在食物安全方面构成共同标准。徐泄漏，粽子的英文翻译，各国专家进行了长期讨论，共同以为我国粽子的前史悠远持久，工业也做成了规划，在世界上的影响力也比较大，所以粽子的英文翻译，终究选用中文粽子的拼音“Zongzi”。徐说：“咱们也觉得很骄傲，这是一种民族自傲和品牌自傲。”