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来看看发酵有机硅消泡剂

  发酵食物是指人们运用有利微生物加工制作的一类食物,发酵食物具有共同的风味,如酸奶、干酪、酒酿、泡菜、酱油、食醋、豆豉、黄酒、啤酒、葡萄酒等。而在发酵进程中却常常遇到泡沫问题,在拌和进程中,通气大,导致泡沫发生并增多,且这种泡沫粘度比较大,较耐久。这时候就可以挑选用

  发酵有机硅消泡剂由聚二甲基硅氧烷、食物乳化剂 涣散剂 纯净水等组成,克服了普通型有机硅消泡剂耐高温性差、抑泡时间短的缺陷,可以彻底满意整个发酵周期操控泡沫的要求;并且经济效益显着,习惯才能强,具有较强的消泡、抑泡才能;功能不受温度的影响;在发酵进程中不会损伤菌种;避免微生物的成长。

  消泡剂适用于习惯于微生物发酵、食物加工,各种发酵进程,医药发酵;酵母工业、生物降解发酵、植物油酯化出产,消泡功能优越,还大规模的应用于许多化工产品出产的悉数进程增加。

  1.主要特点。消泡速度快、抑泡时间长、涣散作用好。主要是发酵工艺用,产品的消泡工艺,提取工艺等都被能广泛应用。

  2.性质安稳。理化性质安稳,不与发泡系统中物质发生反响,不影响产品的质量,能进步发酵微生物的发酵单位,促进菌丝成长,缩短发酵周期,对进步收率有利,不只进步了功率,并且还减少了本钱开销。

  3.运用进程中要严厉标准用量。运用前要根据实在的状况,经过做试验来确认消泡剂的最佳增加量,严厉依照相关行业标准做增加。

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