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安琪酵母取得发明专利授权:“一种馕饼质量改良剂及其使用”

  证券之星音讯,依据企查查多个方面数据显现安琪酵母(600298)新取得一项发明专利授权,专利名为“一种馕饼质量改良剂及其使用”,专利申请号为CN0.7,授权日为2024年2月23日。

  专利摘要:本发明供给一种馕饼质量改良剂及其使用,本发明供给的馕饼质量改良剂包含以分量份计的如下组分:抗氧化剂1?10份,乳化剂30?300份,酶制剂5?50份,胶体15?150份,还原剂5?100份,酵母促进剂30?300份,填充剂140?860份。本发明供给的馕饼质量改良剂可以明显缩短馕饼制造的过程中的松懈时刻,添加面团的延展性,改进制品的外观,进步保质期内的新鲜度。

  今年以来安琪酵母新取得专利授权4个,较去年同期减少了69.23%。结合公司2023年中报财务数据,2023上半年公司在研制方面投入了2.85亿元,同比增0.13%。

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