食物增加剂过期半年还在用 海口一酒店被罚5万元

  新海南客户端、南海网、南国都市报7月4日音讯(记者 蒙健)食物增加剂已过期大半年，仍用来制造面包、吐司食物，近来，因运用超越保质期的食物增加剂生产经营食物，海南金海安物业开展有限责任公司兴泰粤海酒店(以下简称“兴泰粤海酒店”)被处分5万元。

  据介绍，本年4月28日，海口市商场监督管理局龙华分局执法人员到海口市龙华区国贸大路26号汇通大厦，对正在经营中的兴泰粤海酒店做监督查看，执法人员在该酒店点心房食物增加剂专用箱中，发现一袋复配酶制剂S500归纳面包改良剂(标明生产商：广州焙乐道食物有限公司，净含量：1千克，生产日期：2019/09/17，保质期：12个月)，该产品已开封运用，执法人员现场称重为0.190千克。

  随后，该酒店点心房厨师符某某当场供给点心房2021年1月至4月食物增加剂运用记载。因该酒店涉嫌运用超越保质期的食物增加剂生产经营食物，执法人员对该酒店立案查询，并对超越保质期的复配酶制剂S500归纳面包改良剂采纳扣押强制措施。

  经执法人员查询，本年4月7日，兴泰粤海酒店运用3斤高粉，增加10g复配酶制剂S500归纳面包改良剂(标明生产商：广州焙乐道食物有限公司，净含量：1千克，生产日期：2019/09/17，保质期：12个月)制造面包24个(面包出售单价：0.3元/个，货值金额：7.20元)；4月10日，该酒店又运用5斤高粉，增加15g上述复配酶制剂S500归纳面包改良剂制造吐司5条(此吐司出售单价：5元/条，货值金额：25.00元)。

  海口市商场监督管理局龙华分局以为，兴泰粤海酒店的行为违反了《食物安全法》的相关规定，遂依法责令兴泰粤海酒店当即改正违反法律规定的行为，没收该酒店超越保质期的复配酶制剂S500归纳面包改良剂，处分款5万元并没收违法来得到的32.20元。